Das Yaxell RAN 69 vereint japanische Messertradition mit hochwertiger moderner Fertigung. Die Klinge besteht aus 69 Lagen rostfreiem Damaststahl mit einem harten VG10-Stahlkern und erreicht eine Härte von ca. 61 HRC – für eine außergewöhnliche Schärfe und sehr gute Schnitthaltigkeit.

Die markante Damastmaserung verleiht dem Messer eine edle Optik. Der robuste Griff aus schwarzem Canvas-Micarta liegt ausgewogen und sicher in der Hand und wird durch Edelstahlnieten und einen Edelstahlabschluss ergänzt. Gefertigt wird die RAN-Serie in Seki, Japan, einem Zentrum der japanischen Messertradition.

Highlights:

• 69-lagiger rostfreier Damaststahl
• VG10-Stahlkern
• ca. 61 HRC
• Hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit
• Schwarzer Canvas-Micarta-Griff
• Ausgewogene, hochwertige Verarbeitung
• Made in Japan