Yaxell Hana Santoku Messer 16,5 cm HP-Y-34801 Profi Kochmesser

• Klingenlänge: 16,5 cm
• Schneidlage: Movax Superior Stahl
• 3 Lagen Damaszener Stahl
• Klingenhärte: 58 HRC
• Schliff: beidseitig
• Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz
  
• Für Rechts- und Linkshand
• Handgefertigt in Seki Japan
• Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert

Das Yaxell Hana Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-34801) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für verschiedene Schneidtechniken eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:

1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Santoku-Klinge hat eine charakteristische Form, die sich hervorragend für das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch eignet.

2. Design: Die Klinge ist mit einer Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften verbessert und die Reibung beim Schneiden verringert.

3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn man längere Zeit mit dem Messer arbeitet.

4. Einsatzmöglichkeiten: Das Santoku Messer ist ein wahres Multitalent in der Küche und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch. Es ist besonders beliebt bei Köchen, die Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legen.

5. Gebrauchsanweisung
Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.
Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.
Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.
Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.
Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.
Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.

6. Pflege
RAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden.