Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser
- Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm
- Schneidlage: SG2 Pulverstahl
- 161 Lagen Damaszener Stahl
- Klingenhärte: 63 HRC
- Schliff: beidseitig
- Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta
- Für Rechts- und Linkshand
- Handgefertigt in Seki Japan
- Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert
Das Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm (Modell HP-Y-37102) ist ein hervorragendes Küchenwerkzeug, das sich durch seine Qualität und Vielseitigkeit auszeichnet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:
1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem SG2 Pulverstahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Klinge ist mit 160 Lagen Damaststahl umgeben, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch die Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhöht.
2. Vielseitigkeit: Mit einer Klingenlänge von 12 cm eignet sich dieses Allzweckmesser ideal für eine Vielzahl von Schneidarbeiten, sei es zum Schneiden von Gemüse, Obst oder Fleisch. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche.
3. Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und aus rotem Micarta gefertigt, was für eine angenehme Handhabung sorgt. Die Form des Griffs ermöglicht eine sichere und komfortable Führung des Messers.
4. Design: Das elegante Design und die Damast-Oberfläche machen das Messer nicht nur funktional, sondern auch zu einem echten Blickfang in Ihrer Küchenausstattung
5. Gebrauchsanweisung
– Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.
– Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.
– Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.
– Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.
– Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.
– Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.
6. Pflege
Super Gou Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden.
Erling Sonnefeld Jørgensen
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